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厲梁秋:營養健康領域將開拓新消費空間

2023年03月21日10:58 | 來源:人民網
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人民網北京3月21日電 (周丹)當前,各地把恢復和擴大消費擺在優先位置,以新場景、新服務為特點的“新型消費”深受年輕人青睞,正釋放出消費新活力。在此背景下,人民網財經研究院於近日召開“新賽道·新動能——新型消費產業轉型升級展望”金台圓桌研討會,邀請政產學研代表共同研討在智能時代和消費升級大背景下,新型消費產業該如何布局新賽道,激發經濟新動能。

中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋在研討會上表示,隨著中國老年社會的到來和人均收入的提高,人們對生命質量的認知提高,市場對營養健康消費的要求逐漸加強。營養健康已成為全民關注的熱點,政府、研究機構、產業都在關注其發展。

厲梁秋指出,當前營養健康食品領域不斷涌現新品類、新工藝、新渠道,人們的營養健康理念也有了新變化。首先是精准營養和個性化營養。“精准營養和個性化營養是基於科學研究和人群特征制定的營養健康支持計劃,個性化營養服務可以通過認知、檢測、評分等方式給出個性化營養建議,這將為新消費市場開拓新空間。”厲梁秋說。

其次是營養保健對慢性疾病的作用。“我們協會有一個由2000多名臨床醫生組成的專家委員會,認為營養在疾病治療中具有重要作用。”厲梁秋進一步表示,如何將這一認識轉化為新消費,支持到居家老人或特定群體,需要科學探索和行業政策共同努力。

在厲梁秋看來,營養健康新的發展也面臨許多挑戰。一是需要在銷售的場景渠道中給行業規范健康發展畫出一條明確的路線﹔二是要在堅守食品安全底線的基礎上更好地鼓勵創新發展﹔三是要通過健康科普提升人民對健康知識的認知。

“在社會共治環節當中,媒體、協會、行業、政府應該擰成一股繩,共同減少誤解,提升對營養健康的認知,促進未來新消費的發展。”厲梁秋說。

(責編:周丹、張曉赫)

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