當前，健康消費已逐漸成為我國新型消費市場的重要組成部分，優化健康服務供給是促進健康消費的重要抓手。《國民健康“十五五”規劃》圍繞“優化全人群全方位全周期健康服務”作出部署。近日，人民網財經研究院舉辦金台圓桌研討會，邀請政產學研代表以“擴大優質供給 培育壯大少兒健康服務新業態”為主題展開交流，為提升健康服務質量和信心注入持久動力。

以下，是中國疾控中心營養與健康所研究員王竹在會上發表的主要觀點：

解決少兒營養與健康問題，首先應樹立中國本土的飲食文化自信，深刻理解“東方膳食模式”。同時，需通過政策引導與公眾教育，幫助家庭建立科學的食品選擇觀。

我國食物資源品種與加工制作方式豐富多元，居民的膳食結構與生活方式存在密不可分的關聯，應該充分理解和踐行符合我們東方特色的平衡膳食結構，利用傳統的食養理念，幫助不同年齡人群結合自身生理狀況選擇適配的食品。

對於6月齡至3歲的嬰幼兒，要重點把握輔食添加階段的口味塑造關鍵窗口期，進一步強化對家長的科學喂養知識普及。目前，我國食品減鹽、減糖、減油工作已取得階段性成效，食品生產端的健康生產意識正逐步形成。在此基礎上，進一步聚焦於營養導向的健康教育與引導，覆蓋醫生、家庭、教師等多個主體層面開展宣傳推廣。

面對不同人群面臨的可能健康問題，有的放矢地規劃健康食品的個性化配制、引導公眾掌握科學選擇食品的方法，一方面促進產品優化落地，一方面重點放在科學理念的正確輸出。讓營養知識走進千家萬戶，幫助每個家庭學會選擇、懂得平衡搭配，學會選擇食品是少兒健康服務體系建設中不可或缺的一環。（人民網財經研究院康藉文編輯整理）

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